Avec plus de 30 ans d'expérience dans le monde de la cuisine, Marc Wislez est bien plus qu'un chef - c'est un artiste passionné dont les créations culinaires sont imprégnées d'histoires et de saveurs riches et variées. Inspiré par son enfance passée à Madagascar, Marc a développé un style de cuisine unique qui marie habilement les influences de son passé avec son amour pour les produits frais, saisonniers et du terroir.

Pour Marc, la cuisine est bien plus qu'une simple préparation de repas - c'est une véritable expression de générosité et de partage. Il aime enchanter ses invités avec des plats savoureux et créatifs, tout en cultivant une atmosphère chaleureuse et conviviale autour de la table. Chaque plat qu'il crée est une ode à la tradition et à l'innovation, mettant en valeur les ingrédients les plus simples tout en les transformant en quelque chose de vraiment extraordinaire.